Nydalen, Gullhaug torg 4; Manpower KantineService A/S. Kort spasertur med nydelig morgensol gjennom nybygd næringspark.

Åpent lokale, lys inn fra vest. Før en arabisk kvinne med skaut langsomt kommer inn på banen etter en time, i adskilt tempo med hvor-ting-skal-stå-problemer, er jeg eneste jente, og legger opp egg i skiver.

To er unge, den ene er daglig leder, den andre, med salaten, snakker ikke til meg og jeg ikke til ham. De to guttenes humor er av en ny generasjon som sementeringen ennå ikke har inkludert. Kokken er en voksen svenske, kontaktsjuken tyter pessimistisk ut av stive øyne. "Heia Viking, det er laget som vinner," og andre tippekupong- filosofier som "Livet är det enda jag har." Han står bak meg med hendene marinerade i jättemängder tomatsås og velter rundt på kjøtt.





<< Tilbake  //  Det neste skulle bli: Leif Høegh >>